Workshop (max. 7 Personen) in Modica "Traditionelle, handgeschöpfte Bio-Schokolade"

Mai 2025:

Workshop in Modica (max. 7 Personen)

"Traditionelle, handgeschöpfte Bio-Schokolade nach Jahrhunderte alter Rezeptur"

LAeQUA ist das Schokoladen-Labor in Modica und produziert mit 100% fairem Handel und biologischen Zutaten Siziliens beste Schokoladen

Der Workshop umfasst eine Führung durch das Schokoladen - Labor, eine Verkostung, vermittelt Hintergrundwissen zu den verwendeten Zutaten und am Ende stellen alle Teilnehmer:innen zwei Schokoladentafeln her, die sie anschließend mitnehmen.

Workshop - Dauer: 1,5 Stunden

Der Workshop wird in Englisch, Italienisch oder Französisch gehalten.

Teilnehmer: max. 7 (24 Euro pro Person)

LAeQUA Schokoladen-Labor:

Contrada Creta Violicce, 

97015 Modica (RG)

Sizilien, Italien

(+39) 3939467389

info@laequa.it

Montag bis Freitag, 8:00 bis 14:00 Uhr

Traditionelle, handgeschöpfte Bio-Schokolade aus Modica

LAeQUA ist ein Schokoladen – Labor in Modica. Das schlagende Herz dieses Unternehmens besteht aus Sara & Saro, die zusammen mit Paola, Marinella und Graziana das Team bilden, das mit Know-how, Herz & Leidenschaft arbeitet und das Projekt LAeQUA mit unendlicher Hingabe vorantreibt.

Sie stellen für uns biologische und vegane Produkte aus hochwertigen Rohstoffen her, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Ihre gesamte Produktion ist

• biologisch
• 100% wirklich fairer Handel für alle Beteiligten, ohne Ausbeutung
• ein Großteil ihrer Arbeit wird noch mit den Händen verrichtet, nur funktionelle Ausrüstung wird eingesetzt
• 100% vegane & glutenfreie Produktion
• Mit den Kakaobohnen, die sie direkt aus Kolumbien importieren, stellen sie  Schokoladentafeln von der Bohne bis zur Tafel her. Mit jenem Kakao, der in den Wäldern der „Comunidad de Paz“ angebaut & geerntet wird.

Ihre Entscheidungen sind immer klar:

• Fairer Handel für alle verwendeten Rohstoffe ist die DNA von LAeQUA
• Es sind die Erfahrungen, mit denen sie aufgewachsen sind, die Welt erkundet & Beziehungen geknüpfthaben
• Allen Erzeuger:innen erhalten einen fairen Preis für ihre Rohstoffe
• Unterstützung von Erzeuger:innen, die benachteiligt sind oder in schwierigen Situationen der Isolation oder Unterdrückung leben
• Ihr Gebiet, Beziehungen in der Nähe und in der Ferne, immer stark!
• 100%ige Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen liegt ihnen sehr am Herzen: Sie wollen wissen, wer und wie sie produziert werden, wie ihre Arbeitsbedingungen sind, wie sie leben, welche Vorstellungen sie von der Zukunft in ihrem Land haben, ihre Traditionen & alten Nutzpflanzen, Beziehungen zu Menschen & Gemeinschaften, egal ob sie neben uns oder in den Tropen leben