Premium Bio Olivenöl aus Sizilien

Besonders geschmackvoll

& wohlriechend

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Premium Bio

Sizilianische
Tomatensauce

Aus sonnengereiften Kirschtomaten

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Premium Bio

Pasta aus Sizilien

Aus sizilianischem Bio-Urgetreide

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Bio Olivenöl Extra Vergine!

Unser preisgekröntes Bio-Olivenöl wird aus handverlesenen Oliven der Sorte Nocellara del Belice gewonnen. Die Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt gepresst, um das volle Aroma und alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Ein fruchtiges Olivenöl mit leichter Schärfe und Noten von frischem Gras und Artischocken.

Olivenöl entdecken

Handgemachte Pasta

Unsere Pasta wird nach traditionellen sizilianischen Rezepten aus bestem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser hergestellt. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen verleiht der Pasta ihre raue Oberfläche, an der Saucen perfekt haften. Von Busiate bis Casarecce – authentischer Geschmack wie bei der Nonna.

Pasta entdecken

Unsere Produkte

Ausgewählte Bio-Feinkost direkt aus Sizilien

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Olivenöl

Wir lieben Sizilien!

Unsere Abenteuerreise begann im Dezember 2015 in Sizilien beim Sportklettern. Unsere Held:innen seither: Ilaria Glorioso, Olivenöl-Produzentin, Sefora Squadrito, Önologin & exklusive Bio-Weinproduzentin, Sara Ongaro, Produzentin veganer Bio-Schokolade in Modica & viele andere großartige Freund:innen die mit viel Leidenschaft & Know-how ihre hochwertigen (BIO-)LEBENsMITTEL (für uns) herstellen. Was sie alle eint: Sie haben einen sehr hohen Anspruch an sich selbst und ihre Arbeit, die sie als (Bio-) Produzent:innen verrichten: Je natürlicher, umso besser.

Runterkommen & die Aufmerksamkeit auf das Wesentliche lenken

Schmecken, riechen, spüren, authentisch sein. Biologisch, fair & höchstmögliche Qualität

Kennt ihr den Geruch & Geschmack von frischen, reichhaltigen Bio-Oliven? Oder gerade mit den Händen geerntete, frische Bio-Orangen & Bio-Zitronen? Von frischem, biologischem Olivenöl Extra Vergine aus dem Belíce-Tal, pur oder mit Bio-Extrakten, über Bio-Mandeln einer ganz alten Sorte aus Modica von unserem Bio-Landwirt Emanuele Sparacino oder unsere vegane Pasta aus sizilianischem Urgetreide die gerne mit unserer außergewöhnlichen & sehr beliebten Bio-Tomatensauce "Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino" kredenzt wird?

Der Großteil der Arbeit, die unsere Freund:innen und Produzent:innen in Sizilien verrichten, geschieht mit den Händen (geerntet wird grundsätzlich per Hand!). Und den Unterschied schmeckt man!

Wir haben eine Brücke gebaut:
Von Sizilien nach Österreich

Zahlreiche Haubenküchen, wie etwa das "Naturhotel Forsthofgut", "die Weinbank", oder "Der Luis" oder auf BIO spezialisierte Häuser, wie das Bio-Natur-Resort Hotel Retter und viele andere Restaurants, Bio-Shops, Zero Waste Läden, Foodcoops und Händler:innen mit feinem Gaumen verwenden die Produkte unserer sizilianischen Freund:innen und bestätigen damit die hohe Qualität!

Genuss aus Sizilien zuhause erleben

Wer einmal diese qualitativ hochwertigen Produkte kennt, unser Sortiment wächst von Beginn an immer weiter, kann schwer wieder umkehren. Das bestätigen auch unsere langjährigen, treuen privaten Kund:innen.

Die Brücke führt auch von Österreich nach Sizilien: Produzent:innen in Sizilien besuchen und/oder Workshop buchen

Ihr möchtet nach Sizilien reisen und unseren Freund:innen und Produzent:innen vor Ort über die Schultern schauen? Euch an besonderen Orten in Sizilien (abseits des Mainstreams) kulinarisch von Freund:innen (abseits des Mainstreams) verwöhnen lassen? Sie heißen Euch herzlich willkommen!

Mehr Hintergrundinformationen zu unseren Freund:innen bzw. Produzent:innen sowie Workshops, die ihr in Sizilien bzw. auch in Österreich buchen könnt, findet ihr HIER

Wahre Freundschaft & Liebe. Über Grenzen hinweg

Was im Dezember 2015 beim Sportklettern in San Vito Lo Capo in Sizilien begann, Stichwort "Wenn Du glaubst es geht nicht mehr, kommen helfende Hände daher", führte über eine (Traum-)Hochzeit und mündete in wahre, tiefgehende Freundschaften über Grenzen hinweg, die auch unternehmerische Früchte tragen.

Wie alles im Detail mit Olio Glorioso & Friends begann, könnt ihr in "Über uns" nachlesen.

Über uns

Sizilianische Tradition trifft österreichische Qualität

Olio Glorioso & Friends bringt Ihnen die besten Bio-Produkte direkt von ausgewählten Familienbetrieben aus Sizilien. Unsere Leidenschaft für authentische Feinkost und nachhaltige Landwirtschaft verbindet uns mit Produzenten, die seit Generationen ihr Handwerk perfektioniert haben.

BIO Zertifiziert

Alle Produkte sind biologisch zertifiziert

Direkt Import

Von Sizilien direkt zu Ihnen

Mit Liebe gemacht

Handwerkliche Tradition

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Sonnengereifte Tomaten

Die Sonne Siziliens schenkt unseren Tomaten ihr unvergleichliches Aroma. Ob als samtiges Passata, würzige Tomatensauce oder getrocknete Pomodori – jedes Produkt fängt den Geschmack des Mittelmeers ein. Ohne künstliche Zusätze, nur mit Liebe und Handwerk veredelt.

Tomatenprodukte ansehen

Bio Olivenöl mit 6 verschiedenen Extrakten

Jeden Tag ein neues Bio Geschmackserlebnis

Olio Glorioso Bio Olivenöl ist nicht nur pur, sondern ebenso mit verschiedenen hoch aromatischen Bio-Extrakten verfeinert, erhältlich. Zu diesen Geschmacks-Variationen zählen Bio-Chili-Extrakt, Bio-Zitronen-Extrakt, Bio-Basilikum-Extrakt, Bio-Knoblauch-Extrakt, Bio-Orangen-Extrakt und Trüffel-Extrakt.

All unsere Olivenöl-Sorten begeistern vor allem durch geschmackliche Ausgewogenheit. Ihr frischer Charakter harmoniert perfekt mit Obst, Gemüse, Salaten, Fisch sowie Suppen und machen diese zu einem ganz besonderen und wertvollen Genuss.

In unsere Flaschen kommen ausschließlich biologische Oliven unserer Kleinbauern aus dem Belíce Tal. Genau das ist unser Qualitätsanspruch und somit ist unser „Biologico" – neben der Verwendung von rein biologischen Olivensorten – ein sortenreines Olivenöl aus Sizilien.

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Bio Olivenöl im 5l Kanister

Bio Olivenöl im 5l Kanister für die Gourmetküche

Unser Biologico Bio-Olivenöl für den größeren Verbrauch ist auch im 5 Liter Kanister erhältlich.

Für alle, die eine hochwertige und gesunde Küche schätzen, bietet unser Biologico Olivenöl weit mehr Möglichkeiten, als nur den Salat oder das köstliche Tomaten-Mozzarella-Carpaccio zu garnieren.

Verfeinert täglich Eure warmen oder kalten Gerichte vor dem Genuss mit einem Schuss Olivenöl! Wie in mediterranen Ländern üblich – verwenden wir es auch zum Kochen, Braten und Dünsten und schmecken den Unterschied! Unser hochwertiges Olivenöl kann bedenkenlos auf bis zu 180 Grad Celsius erhitzt werden.

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Einzigartige Qualitätskriterien garantieren einzigartigen Geschmack

Premium Bio Qualität die man sieht und schmeckt

Typ: Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefiltert
Olivensorte: Nocellara del Belíce, Biancolilla und Cerasuola
Geschmack: Fruchtig, intensives Aroma. Frisch und ausbalanciert mit einzigartiger Geschmacksnote
Produktionsgebiet: West-Sizilien, Hanglage
Erntezeit: Oktober/November
Erntemethode: Handarbeit
Extraktionstechnologie: Direktverarbeitung, Extraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte
Lagerung: Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur

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Besonders geschmackvoll

Sizilianische
Tomatensauce

Pasta aus Sizilien

Bio Olivenöl Extra Vergine!

Handgemachte Pasta

Unsere Produkte

Bio Olivenöl Extra Vergine

Handgemachte Pasta

Tomatensauce Classica

Geschenksets

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Von Sizilien nach Österreich

Genuss aus Sizilien zuhause erleben

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Wahre Freundschaft & Liebe. Über Grenzen hinweg